Notre terre, l’Alsace, a été marquée par le passage de nombreuses populations. Ces diverses influences se retrouvent dans nos rythmes musicaux et nos pas de danses.

Le groupe de Berstett évolue sur diverses mélodies des 18eme et 19eme siècles :

• Les branles, les gavottes et les chibrelis d’influence française
• La valse, la polka et la mazurka, originaires des pays d’Europe Centrale et Orientale
• Les danses de corporations
• Les rondes solaires rituelles

Les spectacles mêlent tous ces types de danses et s’articulent autour de plusieurs themes, notamment :

• Le mariage vers 1750 : les promis font cortege aux sons des violons, vielles et flutes. Le village tout entier est réuni autour des familles et les pas de danses s’enchaînent. A la ville, les notables, belles et beaux strasbourgeois, foulent les parquets des salons et évoluent gracieusement en quadrille ou en ligne.
• La fête du village « messti » : les conscrits se défient sur des pas de danse et autour d’eux le bal s’organise. Ils valsent et virevoltent avec leurs cavalieres aux sons des instruments de cuivres et des accordéons.
• Les veillées : les villageois se retrouvent durant les longues soirées d’hiver. C’est l’occasion pour les jeunes gens d’écouter les contes et légendes d’autrefois, de s’essayer a la danse et qui sait de rencontrer leur promise.